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(售罄)日本油甘魚鮫(2-3件/約300g-350g)

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日本油甘魚鮫(2-3件/約300g-350g)產品介紹：
魚骹：魚腩向上近下巴位置，肌肉有彈性，油脂及膠質重，用來鹽燒或煮最好。大約400年前，日本人便開始養殖油甘魚，幾乎全個日本都有供應。特別部位如魚腩上方的魚骹位，因為魚鰭活動周邊肌肉而令肉質較結實，用來鹽燒或汁煮可吃出油脂和膠質。

日本油甘魚鮫(2-3件/約300g-350g)食用方法：

1. 日本油甘魚鮫解凍, 沖淨,抹乾 （ 不用去鱗）(通常皮不會吃)。

2. 用幼鹽塗抹魚肉部份醃15分鐘
    (鹽的份量請按魚大少及個人口味，自行調較 )。

3. 在魚肉上掃一層薄油， 放在已掃油的錫紙上 （或牛油紙）。

4. 放入預熱200度的焗爐焗约15分鐘或至熟透。

日本油甘魚鮫(2-3件/約360g-400g)產品資料：
產品編號：0046
原產地：日本
重量：2-3件/約300g-350g

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